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饭堂承包教你用盐需要知道的知识

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

饭堂承包教你用盐需要知道的知识:

国内外的研究都证明,食加碘盐会使甲亢病人的减药时间延长,减药剂量受到抑制,因此甲亢病人在药物治疗时,应尽量避免使用加碘盐。如果在市场上买不到加碘盐,方法很简单,碘在高温下不稳定,可以将碘盐放在锅里先炒一下,这样碘就挥发了。

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盐不能摄入过量,每个人每天摄入的食盐应控制在6克以内,因为吃得咸的人血液总量会增加10%到20%,对心脏将产生很大的压力。很多人都知道高血压,吃得太咸是重要原因之一,但胃病与吃得咸也有关系,盐能破坏胃黏膜的保护膜。还有盐的摄入量越多,尿中钙的排出量越大,极易发生骨质疏松甚至骨折。

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